読売新聞に、紹介して頂きました♪

みなさま　こんばんわ。

今日は、金環日食でしたが・・・

娘の小学校も、金環日食の観察のため早めに登校する予定でしたが、

雨が降っていましたので、7時20分位に送っていきました。

楽しみにしていた方々も、残念・・・

今日の読売新聞に、「中村珈琲
」の記事を書いて頂きました♪

先週の水曜日に、読売新聞の記者の方が来られて色々とお話を

聞いて頂きました。

24歳の若い男性の方で、以前のイベントの時から中村珈琲が気に

なっていたそうです。

写真を撮って頂いたり、話を聞いて頂いたりして　合間にアイスコーヒー

やホットコーヒーを飲んで頂いて「飲みやすいですね」と、言って頂きました！

炭焼きコーヒーって、苦いだけのコーヒーと思われている方々が少なく

無いですが・・・

私のコーヒーは、苦味の中にコクと甘みがあるのが特徴！

一度飲んで頂いて、2度と来ない方がいらっしゃれば、月に家族で

2キロ前後飲んで下さる方まで・・・

全ての方々のお口に合わせることは出来ませんが、私のコーヒーを

必要として下さる方々がいらっしゃる限り、頑張って焙煎を続けて行こうと

思っています！

お待たせしないで、すぐにお届けしたいのですがコーヒー豆は農産物で

あり、1ヶ月位の船旅によってカビや発酵した豆、異物の混入が

あります。

生豆の状態で、手の平でハンドピック（選別）し、焙煎後もハンドピックし

ガス抜きしてそれから納品となります。

生豆のハンドピックは、4キロで1時間位を要します・・・

焙煎後は、4キロで30分くらいかな・・・

ですので、ご注文が集中した場合はお待たせする場合がありますので

その時は、ゴメンなさい（涙）

いくら忙しくても、いい加減な仕事はしないようにしていますので

今後とも、よろしくお願い致します。

最後に、ビジネスパートナーのrika
さんにブログで紹介して頂きました！

大変お世話になっている方です♪

ありがとうございました！

　　　　　

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