みなさま こんにちは。
やっとの事ですが、新しいブレンドが出来上がりました！
初めてブレンドのベースに使う豆で、「バリ アラビカ神山」のブレンドが
完成しました！ 「ピース ブレンド」です！
思ったより、時間がかかったのですが・・・
中村珈琲では、殆んどのブレンドはイメージで作っています。
自分で焙煎したシングルビーンズの味は、解っていますので
頭の中でイメージして作っていました。
ところが、「バリ アラビカ神山」をベースにすると 思ったように
行かずに、何か違う・・・
インドネシア スマトラ島のマンデリンと、ブラジルは相性がいいのですが
同じインドネシアでも、バリ島の神山とブラジルは、ちょっと・・・
色々悩んで、やっと納得がいくブレンドが出来ましたので もう少ししたら
ホームページを更新して、販売したいと思います。(まだ、更新してません)
味の特徴ですが、深煎りの「バリ アラビカ神山」をベースに
コクと苦味、酸味のバランスが良く 朝でも夜でもいけると思います。
香りは、「宮崎産 うなま備長炭」で焙煎していますので、自信あります！
そこで、今日から２月２８日の２３時５９分までに
中村珈琲にホームページからご注文頂いた方
全員に、「ピース ブレンド」を１００ｇですが、
プレゼント致します！
まだ、販売はしていませんが 近々販売する予定です。
万が一、殺到した場合は発送が遅くなる場合がありますので
ご了承下さいませ。
是非、販売前に一度ご賞味頂けたら嬉しく思います。
中村珈琲のホームページは→クリック
して見て下さい。
yoshika
1. いただいてみたいです
注文します！
しかし 間に合わなかったら、残念ﾃﾞｽ(~ﾍ~；)
今夜 仕事から帰って ホームページ開いてみます。
ワクワクo(^-^)oします！
http://ameblo.jp/happyyoshika-0424/
備長炭焙煎 中村珈琲
2. コメント ありがとうございます。
yoshikaさん
いつも、ありがとうございます。
今月末までですので、大丈夫だと思います。
一度、お試し下さいませ。
http://ameblo.jp/nakamura-coffee/