みなさま おはようございます。
朝晩は、大分涼しくなり過ごしやすい季節になりました。
この気候が、ずーっと続くと過ごしやすいんですが・・・
先日、我が家は初の鍋をしました。
もつ鍋の予定でしたが、娘が最後に中華麺を入れてと言いましたので
もつの代わりに、鶏肉と豚肉に変更しまして・・・
ぱって見たら、もつ鍋と思うでしょう !?
勿論、ダシは市販のものではなく 昆布と鰹節でとりました!
酒と塩、醤油、きび砂糖だけで、簡単に出来ます。
涼しくなると、やっぱり鍋ですね♪
10月6日・7日・8日は、NCカフェ
の日ですが 「霧島クラフト展
」に
お誘いを頂きましたので、そちらの方へ出店します。
その為、NCカフェはお休みをさせて頂きたいと思いますので、
宜しくお願い致します。
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