NCカフェ　お休みのお知らせです。

みなさま　こんばんわ。

中村珈琲を、ご利用頂いていますお客様にですが・・・

この様な豆を、見た事あると思います！

ガスの熱風焙煎や、半熱風焙煎では出来にくいと思いますが・・・？

ガスの直火焙煎は、出るそうです・・・

浅煎りの段階では、見られませんので　中煎り以上で出るのかも

知れません・・・

原因は分かりませんが、直接豆に炎が当たって焙煎をする場合に

何らかの作用で起こっていると思われます。

中村珈琲でも、うなまの備長炭の炎が直接当たって焙煎をしているので

よく発見されますね・・・

これは、虫食いの豆を焙煎しているからではありませんので

ご安心下さい♪

味にも、全然影響はありませんし　クレームもありませんので大丈夫

だと思います♪

名前を、ビーンズ　クレーターとでも呼びましょうか。。。（笑）

本題の、NCカフェのお休みの件です。

2月24日　　サラリーマンだった時、お世話になった先輩と今後の仕事の

　　　　　　　事で打ち合わせ&お久しぶり会で、２３日に酒飲んで

　　　　　　　そのまま、お泊まりする予定です。（男だけです・・・涙）

3月3日　　　都城市の神柱公園であります、神柱ピクニック
出店の為。

3月10日　　ハッキリとは言えませんが、3月15日～24日にあります

　　　　　　　宮崎くらしの工芸展
出店の準備&飲食店のお得意様への

　　　　　　　大量のご注文の為、焙煎でお休みを頂くかも知れません・・・

3月17日・20日（春分の日）・24日

　　　　　　　宮崎くらしの工芸展
出店の為、お休みです。

大変申し訳ありませんが、宜しくお願い致します　（涙）

どうしても、中村珈琲のコーヒーが飲みたくてたまらない方は（笑）

こちら→中村珈琲のコーヒーを飲める店・買える店
をご覧になって

行かれて下さいませ♪

あっ、それから僕の都合によって　日南市にあります「道の駅酒谷さん」

は、暫く欠品にさせて頂きますので宜しくお願い致します。

最後にもう一つお願いですが・・・（涙）

ストレートコーヒー
で、イルガチェフ　G1　コチャレ　ナチュラル・

イルガチェフ　G１　ウォッシュド・ニカラグアに関しては、3月一杯

売り切れ状態にさせて頂きたいと思ってます（涙）（涙）

関東のお客様で、イルガチェフやニカラグアをお求めの方々には

大変申し訳なく思っております・・・（涙）

忙しくて、廊下を走って仕事してますので勘弁して下さい（涙）

今から風呂に入って、晩ご飯食べてからハンドピックをしないと

まだまだお得意様のご注文をクリア出来ませんので、この辺で

サヨナラ～

みなさまは、良い夢をご覧ください♪

Good　night♬

　　　　　

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