My　Dream

みなさま　こんばんわ。

今日は、朝の4時過ぎに寝たので寝坊・・・

焦りました　（涙）

昨日は、3時でしたが・・・

今日は、大事な用事がありましたので　夕方日南cityへ。

貴重な仕事を頂きまして、嬉しく思っています！

３時間ちょっとお邪魔して、私の夢だったことが現実になってくれそうな

予感。。。

２日間、仕事を頑張りましたので　自分へのご褒美として日南市に

あります「Bella　Onda（ベッラ・オンダ）さま
」に、晩御飯を食べに♪

車の運転がありましたので、「シチリアのブラッド　オレンジ　ジュース」

を最初に！

初めに出された時は、イタリアントマトのジュース？

と、思いましたがオレンジジュースでした♪

外観は、普通のオレンジみたいですが切ってみると中は真っ赤！

一口飲んでみると、オレンジジュースですが　いつも飲んでいる

オレンジジュースとは、ちょっと違うかな・・・

シチリアの味がしました　（笑）

それは、冗談です！（笑）

一度、飲まれて下さい。

美味しいですよ！

いよいよメインの、「海老とフレッシュトマトのリゾット」　！

米は、晴ればれ農園さんと一緒に作ってるという　無農薬玄米！！！

自家製ルッコラ入りです！

大きな海老が入っていて、ボリュームがありました♪

やっぱり違いますよね・・・

私が作るリゾットは、トマトソースに白ご飯を入れて簡単に作って

ましたが（涙）

手抜きは、やっぱり・・・

今度は、ちゃんとした作り方でやってみようと思います。

やっぱり、本場の味は違いますよね。。。

ピザも、パスタも、リゾットも！

生まれ変わったら、イタリア人になりたいな！（笑）

いやいや、生まれ変わっても　コーヒー豆の焙煎はやりたいし

南国宮崎の海の見える町で、真っ赤に熟した実を見てみたい！

4年後に、真っ赤な実をビッシリと付ける姿を！

（上の写真は、花屋さんで販売している観賞用ではなく　宮崎で発芽させ

育てているアラビカ　コタ。

約６０００本の中の３本です。）

　　　　

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