みなさま こんにちわ。
長~くブログを休んでいまして・・・
娘の行事などで時間がとられたものですから、仕事のリズムが狂って・・・
生豆のハンドピックや焙煎が追いつかなくて、豆の販売もあるもので我慢してもらったり
して、ご迷惑をかけてます。(涙)
「あるもので良いよ」と言って下さいますので嬉しいです♪
業務用の豆に関してはそうはいきませんので、頑張っています。
それでも、今晩焙煎しないと厳しいかな・・・
娘には、家出セットをもって実家に行ってもらわないといけないかな・・・
1人だとこんな時が困るんですよね・・・
結構暖かくなてきまして、庭の花も元気に咲いていますし 通勤途中でピンクの芝桜が
凄く綺麗なところがあります。幅は広くないですが、かなりの長さで石垣に咲いて
まして目が覚める様な感じです。
花の好きな方なんでしょうね♪
我が家の花は、新燃岳の火山灰で汚れてます・・・
ちょっと前に、近くの桜も撮りましたのでご覧下さい。
風が強かったり、雨が降ったりしますとあっと言う間に散ってしまいますよね・・・
もう少し長くても良いんですが・・・
最近は、パスタを食べるのが少なくなりましてご飯が多いです。
娘も玉ねぎなど切ってくれますので、中華スープやコンソメスープを作りますね。
それから、乾燥わかめを水で戻すのが気に入って手伝ってくれます。
天然のハマチが安かったので、漬け丼を作ってみました。
アボカドを娘に切ってもらったら、乱切りではなくていつもワサビ醤油で食べる時
みたいに切るので、見た目が・・・
美味しかったので、満足でした。
すし飯は、もう少し硬めに炊いたご飯が良いですかね・・・
黒酢を沢山入れますので、柔らかくなると思いますが・・・
寿司屋ではないので、我が家の味なので良いかな♪
新玉ねぎも実家から貰いましたが、やっぱり生で食べた方が良いですね。
昨夜はコンソメスープに使いましたが、それでも美味しかったです。
ドレッシングを作ることまでは、頭が回らなかった・・・
昨夜は、娘の入学式などで仕事が出来ませんでしたので 諦めて夕方4時位から
シャンパンを1本飲んだらそこまでは考えつかないですよね・・・
いつもの様に、食べずに呑みますので酔いが早いかな・・・
ただの酔っ払いオヤジになってました!(笑)
お得意様のお店も元気に営業中ですので、宜しくお願い致します。
http://www.nakamura-coffee.com/connection.php
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