みなさま こんばんわ。
昨日は、土用の丑の日でしたが うなぎ食べましたか?
昨日の朝、テレビでうなぎの事が取り上げてましたので 娘に「うなぎ食べ
る?」って聞いてみると、「うん・・・」と乗り気ではなかったのですが
「元気が出るみたいよ!」って言うと、「食べる♪」って。。。
うなぎは市販のを買うしかありませんが、タレは毎年作ります!
皆さんは、タレは買われるかな・・・?
作るのも楽しいですよ♪
それから、超簡単!!!
(有機)醤油 1
本みりん 1
(きび)砂糖 1
同じ割合なので、うなぎの量に合わせて 4:4:4等増やしてフライパンで
とろ火で煮詰めると出来上がり!
手間のかかる料理は、基本的にしませんので!(笑)
うなぎだけではなくて、鳥の照り焼きなどにも使えますので良いですよ♪
今度の日曜日、8月3日は 宮崎市ぽっくる農園さんでフリーマーケットに
出店する事になりました。
キャンセルが出たみたいで、室内でコーヒーを出させて頂きます。
ぽっくる農園の責任者の方や、従業員の方々は全て良い人ばかりです!!!
出店するだけで、良い気持ちになりますね。
会社の方針と言いますか、社長の人柄が全社員に反映されているので
しょう。
それから、ちゃんぽんも美味しかったので帰りに食べようと娘と楽しみに
してます♪
今度の日曜日は、宮崎市「ぽっくる農園さん」のフリーマーケットに
お越し下さい。
暑そうですので、アイスコーヒーがメインかな・・・
一応、ホットコーヒーも持っていきますので お時間のある方は宜しく
お願い致します。
朝市から帰るとき、ぽっくる農園さんで出店できれば良いな・・・
って、考えながら帰りましたね。
これからは、違うステージでやっていこうと 考えがまとまりそうです。
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