みなさま こんにちわ。
今日は、お得意様で山之口町にあります「茶店 いろ葉さま
」と一緒に、
「珈琲茶館 うたたねこさま
」にコーヒー飲みに行って来ました♪
いろ葉さまが、場所が分からないと言う事でしたのでお供をさせて
頂きました。
昼前に行って、長いこと色んな話をしたり そうしているうちに、サラリーマンだ
った時 一緒に仕事をした子がブログを見てくれて来てくれましたので、
懐かしくて話し込んでました。
うたたねこさまで、就職が決まりそうです！？
雇ってあげるから、履歴書を持ってきてと言われましたが・・・(大笑)
今後は、うたたねこさまで ハンドピックして焙煎・出荷までする事に
なるかな？
筆記試験や面接は・・・？(笑)
今度の日曜日ですが、ひかり保育園の参観日の為「NCカフェ」は
お休みさせて頂きたいと思います。
どんな参観なのか、ちょっと覗いてみたいような・・・
楽しい参観日になると思ってます♪
明日、新しいブラジルの豆が２種類来るのでハンドピックして サンプル
焙煎かな♪
２袋とも天日乾燥の豆で、期待しています！
以前使っていた、樹上完熟豆 晩秋摘みと、新しい山口農園ナチュラル
ブルボンです。
ちょっと忙しくなりそうなので、ハンドピックの時間短縮になればと思って
綺麗で美味い豆に変更します！
今後もですが、豆の状態では生豆の変更をちょこちょこするかも知れません
が、美味しいコーヒーを飲んで頂きたいと思って 常に神経質状態で仕事を
します♪
なので、急なコーヒー豆の変更はご了承下さいませ。
味が落ちないように！
美味くなる様に！
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