みなさま こんばんわ。
昨日、頂いた猪肉を赤ワインで煮込んでみました。
色は、ちょっと黒っぽくなりましたが味は良いかも♪
何でもやってみたい性格なので、料理は飽きませんね。。。
今日の夕方、3月15日から開催されます「2013 暮らしの工芸展
」の説明会
に行って来ました。
久しぶりに、清武Townを通ってみるとガラリと変わってます・・・
新しい店が出来ていて、入ってみたくなりましたが時間がなかったので・・・（涙）
今年も、くらしの工芸展で 工藝カフェをさせて頂く事になりましたが
大丈夫かな・・・？
と言いますのは、中村珈琲では業務用の卸しとネット販売が本職ですので
くらしの工芸展が始まる、3月15日～24日までは仕事が出来なくなります！
詳しく言いますと、3月５日くらいから24日までかな・・・
お得意様には、3月31日分くらいまでの珈琲豆を前もってご注文
頂かなくては、ならないからです（涙）
またまた、お得意様には大変なご迷惑をおかけ致しますが 宜しくお願い
致します♪
嫌になって、他の所から仕入れをしないで下さいね・・・
年に１度の、職人さんの展示会ですのでご勘弁を。。。（涙）
去年は、１０日間で４０キロ位を用意してましたが思った以上に売れまして
ちょっと、足りなかったですね・・・
嬉しい事です♪
今年は、どんな出会いがあるかが楽しみですが 新しいお得意様が
増えましたので、気合を入れないと！
お得意様のお店だけは、止める訳にはいきませんので １にハンドピック、
２にハンドピック、３に焙煎を頑張りたいと思います♪
説明会では、昨年僕と同じで初参加をしました Long Beach Company
の革職人がいらっしゃいましたので、色々と話が出来て楽しかったですね♪
口説いたりなどしませんでしたので、ご主人様 ご安心を♪（笑）
若い女性ですので、４６歳のオヤジには興味無かったと思いますが・・・（笑）
くらしの工芸展の情報は、→クリック
してみて下さい♪
その前に、３月３日の神柱ピクニック
という大きなイベントもありますし、
お得意様の珈琲豆の焙煎もしなくてはならないので、大忙しになると
思いますが、ひっくり返らないようにしないと！（笑）
今からシャワー浴びて、晩ご飯食べて明日に備えたいと思います。
野崎さん
1. いよいよ１ヶ月きりましたか
とても楽しみです。担当になれるかは不明ですが、遊びに行きますねー。わたし携帯の関係でネットからの購入が不可能だったので、豆も直接買いたいです～('-^*)/
備長炭焙煎 中村珈琲
2. こんにちは。
＞野崎さんさん
またまた、お世話になります(^_^)
喉が渇いたら、来て下さい
http://ameblo.jp/nakamura-coffee/