みなさん こんにちは。
朝洗濯物を干してますと、うぐいすや名前の知らない鳥たちの鳴き声で今日一日
が始まってます。洗濯物を干している間賑やかな鳴き声で楽しませてくれるので
嬉しいですね♪
なんと言っているのかが分かりませんが、遠くまで響いてますので他の鳥たちと
会話してるのかも知れませんね。
今の季節は、新じゃがや新玉ねぎ 空豆など旬の野菜が多くスーパーに並んで
ますが季節の野菜って美味しいですよね。
娘の好きな物を優先で作ってますが、新物が安くで並んでますのでありがたい。
牛タンのウィンナーとメークインのチーズ焼き。
基本的にじゃがいものリクエストは多いですね。
モッツァレラチーズのシュレッドをちりばめて蓋をして蒸し焼きにするだけ
なので楽ですね。
火が通りにくいので、前もって耐熱のボウルに入れてレンチンしてます。
生ハムも大好きで、殆ど娘1人で食べますが・・・
スモークサーモンが食べたいと言いますから、ネットで買いましたので明後日に
届くと思います。
鶏肉のパスタもよく作りますね。
僕はトマトのパスタが食べたいのですが、オイル系のパスタばかり言うので
ちょっと困る・・・
鶏肉は好きだしトマトソースの煮込みなら食べてくれるのでずっとこれに
しようかと考え中！（笑）
これにパンがあれば何も言わないと思いますので。
昨日は定休日でしたが、用事で遅くなって夕方4時くらいからアルコール消毒♪
大量の空豆を貰いましたので、まずは200ｇ位を茹でてパルミジャーノを削り入
れて。
いつもは皮をむきますが、小さくなりますので皮ごと食べましたが全然美味しか
ったです！
これでは物足りなかったので、娘が帰ってきてから追加で500ｇを茹でたら
結構食べるからあっという間に完食。
ペコリーノロマーノがなくて、パルミジャーノレッジャーノだったから食べたの
か分かりませんが・・・
今晩はペコリーンロマーノがありますので、大量に削り入れて楽しみたいと
思います。
ペコリーノロマーノは美味しすぎますので、このような食べ方をするのであっと
いう間に1kgが無くなる・・・
近くで買うと凄く高いですが、今の時代はネット販売というものがありますので
送料無料で安くで買えるのでありがたい！
お供には、泡の出るぶどうジュースですよね♪
暑くなると泡系が美味しくなります。
年中美味しいですが・・・（笑）
お得意様のお店も元気に営業中ですので、宜しくお願い致します。
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