みなさま こんばんわ。
今日は遅くなって、夜の9時前に書いてます。
焙煎所には表示してましたが、来年から珈琲豆の販売価格を上げさせて
頂きます。原料の価格が上がっているのもありますが、僕の事を思って下さる方は
安すぎだと 今まで何度も言われて来たのもありますが・・・
味は好みがあると思いますが、良いものを安くでと思ってきましたし
掌の上で僕なりに丁寧に選別して、良い備長炭で焙煎して 焙煎後も全数検査を
しているのも事実です。
しかし、見逃しも無いとは言えませんが・・・
僕もこの価格だったらお得ですよと思って、販売をしてきましたがちょっと見直しも
必要になってきたかな・・・
お客様の言われるような価格には上げられませんが(笑)、100gあたり50円から
100円位をと思っています。
欲が出たわけではありませんが(笑)、「この豆だったら高くは無いよね」と
言われるように頑張っていこうと思っています。
安い豆が欲しい方は、知っているお店がありますので聞いてみてください♪(笑)
今までも これからも、有名になりたいとは決して思わないですから誤解が
ありませんように♪
2018年も、中村珈琲の豆を買って下さったり 僕のドリップしたコーヒーを
飲んで頂きまして、嬉しく思います。
日本全国で寒さが厳しくなっていると言われますので、身体に気をつけられて
来年も宜しくお願い致します。
良いお年をお迎えください♪
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