興味津々・・・

みなさま　こんばんわ。

やっと時間が出来ましたので、サンプル焙煎終了・・・

マンデリン３種・トラジャの計４種類を焙煎。

マンデリンは良いのですが、トラジャの色ムラが・・・

僕の失敗か・・・

豆が悪いのか・・・

自作の炭焼き焙煎機は、殆どムラが出たことがありませんが・・・

焙煎後のハンドピックで、苦労するかな？

５００ｇ位だから、すぐに終わると思います。

去年くらいから、小学３年の娘が色々な事に興味を持ちだしました。

玉ねぎを切っていると切りたいとか、クッキーを焼きたいとか、

アイスクリームを作りたいとか・・・

今年は、チーズケーキを作ったり、アイスクリームを作ったり

忙しくなると思います♪

夜８時くらいにサンプル焙煎が終わって、ご飯を炊いていると

「お風呂の掃除をさせて♪」って、娘が言うものですから・・・

風呂掃除は息子の仕事でしたが、いつも見ているみたいで掃除したくて

たまらなかったみたいです！(嬉し涙)

女の子は、自分から色々としてくれるので助かってます♪

包丁を持たせるのは、ちょっと心配ですが・・・

過保護に育てているわけではなくて、病院に連れて行く時間がないので

「仕事の邪魔はしないでよ！」

って、よく口癖の様に言ってます(涙)

最近の親のしつけはどうなっているか分かりませんが、我が家は厳しい

方かなと思ってます。

学校の先生にも、言うことを聞かなかったりしたら　「叩いても良いですよ」

って、言ってます。

子供のしつけをお願いしているのではなくて、僕の子育てに問題が

ある場合は、遠慮なく叩いて下さいと言う意味です！

子供を叩くと、親が出てくるので先生方も大変ですね・・・

昔と今は違うかも知れませんが、常識外れや危ないことをした場合は

厳しくしても良いと　僕は思ってます！

アゴが折れたり、ろっ骨が折れたりするぐらい激しく膝蹴りされると

困りますが、鼻血やミミズ腫れくらいは全然我が家は大丈夫です！

子育てに完璧はないと思いますが、心の広い子に育って欲しいと

思ってます。

今年の夏は、アイスクリームを作りましょうか！

日南市北郷町の「晴ればれ農園さん」の卵を多めに買わないと♪

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