みなさま こんばんわ。
車の運転中、窓を開けると涼しい風が入ってきます。
今日は、日南市にあります「Bella Onda（ベッラ・オンダ）様
」に、知り合いと
昼ご飯を食べに、行って来ました♪
9月1日の今日から、ランチを始められると言うことでしたので早速
頂きました！
11時30分過ぎに着きましたが、先客がいらっしゃって楽しんで
いらっしゃいました。
パスタランチとピザランチをお願いしまして、その前にベルギーの
カールスバーグを！
プレミアムモルツを、ちょっと軽くしたような感じでとても美味い！！！
これで、400円ですよ！
本当に美味いです！
いよいよ、来ました♪
先ずはスープで、ピーマンの冷製スープ！
生まれて初めて、ピーマンのスープを飲みましたが ちょっとは苦味が
ありますが、ピーマン嫌いの子供さんには行けそうです！
初体験のスープ。
次は前菜で、イタリアン オムレツ・オリーブのマリネ・チキンの香草焼き・
きのこ・サラダ。
ちょっと、美味すぎ！！！
アイデアも、凄い！
次に、メインのピザでマルゲリータと、ナスとベーコンのトマトソースパスタ♪
ちょっと！
このマルゲリータは・・・
トマトソースもですが、バジリコとモッツァレラチーズも美味い！
美味しいねと、笑顔になりますよね♪
ナスとベーコンのトマトソースパスタも、初めての味かな！
これが、本場イタリアで修行された方の味なんですね！！！
ベーコンもこんがり焼かれて、ナスの味が口に残ります。
パスタは、何を使っているのかな・・・？
1.8mmのパスタだと思いますが、こんなゆで方は出来ません！
タイマーを見ましたら、6分30秒であげてましたが・・・
私は、パスタ歴１６年位ですが この噛みごたえと言ったら・・・
素人とは、勿論違いますよね・・・
感動しました！
次は、デザートとコーヒーです。
ぶどうと、パンナコッタ・焼きプリン。
濃厚すぎるくらいの味で、口の中でとろーり♪
最後のコーヒーも、美味しかった。
誰が焙煎したのだろう？
あっ、私が焙煎した「バリ アラビカ神山
」でした・・・（笑）
フレンチプレスで、淹れて頂いています。
ほとんどのお客様が、アイスコーヒー
を飲まれていましたので
無くなるといけないと思って、ホットにしました。
皆さん、本当に美味しいものを食べて、幸せだったと思います！
私も、Very Happy♪
お客様から、アイスコーヒーが美味しいという話し声を聞いた時は
23歳位から趣味で始めて、自己流 独学でしたが 続けて来て
良かったし、間違いでは無かったと思いました。
誰も居なければ、泣いていたかも知れませんが・・・
目の前に知り合いが居ましたし、沢山のお客様の前ではちょっと・・・
今日は、良い1日に感謝したいと思います。
お時間のある方は、是非行ってみて下さい。
ピザランチが1200円で、パスタランチが1000円ですよ！
安すぎると思います・・・（涙）
きっと、幸せになってお帰りになると思います♪
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