みなさま こんにちは。
昨日は定休日で、天気も良くて洗濯日和♪
衣類の洗濯をしたり、毛布を洗濯したりして昼過ぎまでかかりました。
と言っても、早起きすれば良かったのですが 前日飲みすぎて10時くらい
だったかな・・・（笑）
１３時前くらいになったらそばが食べたくなったので、よく行くうどん屋さんに行って
見ますと、お得意様で都城市にあります「SONNEさま」のお父さんとお母さんが並んで
いらっしゃって、ちょこっと話を。そこのうどん屋さんは、無添加で利尻産の昆布・
伊予産いりこを使っているそうです。スープも僕の好みのいりこだし。
気になるのが醤油かな・・・
一度醤油の容器を見せて欲しいですが、見せてくれないですよね・・・（苦笑）
その後買い物などを済ませて、泡の出る麦茶を飲みながら髪染めを。
長くヘナをしてなかったから白髪が目立ってきてましたので。
３時間位かかるので、その間ベシャメルソースを作ったり すだちを頂いてましたので
全部絞って製氷器に入れて冷凍保存。冷凍すると良いと聞きましたので使う分だけ
解凍すれば良いので楽ですね♪
パスタに入れて、あっさりとした味に仕上げても良いですし 納豆に入れて食べるのが
一番好きですね。
近くのスーパーで、豚ロースが安かったので晩ご飯はソテーして食べました。
最後は、バルサミコを入れて焼くと結構美味しくなりますね。
動画で、フランス料理の方はバルサミコだけを煮詰めてソースにされてましたが
１度やってみたいですね。
今日の晩ご飯は、昨日ベシャメルソースを作りましたので勿論鶏肉とポテトの
ペンネグラタン♪
メークインが安くてありがた～い！ １袋１００円。
他にも色々と安いのでありがたいです。
今日スクーターで出勤するとき、涼しい風があたり秋が近くまで来ているように
感じました。食べ物の美味しい季節ですが、今年もサンマが高いみたいですね・・・
きのこ類も美味しいと言われますが、僕は年中きのこ類を安くで美味しく頂いて
ますので分からないかも・・・
栗ご飯やきのこの炊き込みご飯も良いですよね。
魚も美味しいと言われますので、魚のパスタを作ったり 楽しみが増えますので
仕事しながら色々と考えたいと思います。
先日、またまたバラの花を頂きまして 明るくなりました♪
やっぱりイエローローズを見ると、「テキサスの黄色いバラ」と言うバーボンを飲みたく
なりますね。５０．５度のアルコール度数なので（１５年ものは）、この歳ではハイボール
にして飲んだ方が無難かもですね・・・
若いうちは、キャンプに持っていってストレートで１本飲んで帰ってましたが、５２です
から無理をしないようにしないと・・・（苦笑）
昼間は暑くなりますが、お得意様のお店も元気に営業中ですので
宜しくお願い致します。
http://www.nakamura-coffee.com/connection.php
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