みなさん こんにちは。
昨日は天気の良い定休日でしたので、梅雨の合間にカーペットカバーやマット
などを洗濯したら、午後1時くらいだったかな･･･
その後買い物をしたり、知り合いが亡くなられましたので線香をあげに
行ってきました。もっと早く行きたかったのですが、仕事が終わったのが
23時前が2日間続いたりしましたので、休みの日に行ったほうが良いかなと思っ
て。88歳でもしっかりされた方で、孫さんが東大に合格したと喜んで
いらっしゃいましたが残念です。
帰りに泡の出る麦茶を頂きましたので、帰って明るいうちから酔っ払い♪（笑）
たまには多めに呑んでみようかなと、500ml2本と頂いた350mlを呑んで赤
ワインがありましたのでほろ酔い気分で、鴨肉のローストを♪
ミニトマトと玉ねぎしか添える物がなくて。
ソーズはいつもの、バルサミコと赤ワインを煮詰めて作りましたが気に入って
ます。盛り付ける前に、皿を落としてしまって･･･
この前は卵を割ってしまって、5個で卵焼きを作ったり･･･
手が滑るのですよね･･･（苦笑）
こんな厚焼き卵は、1日では食べきれませんよね･･･（笑）
ここ10年位前からかな、牛肉が食べれなくなったのは･･･
霜降りのロースは自分では買おうと思わないし、無料でも食べないのですが
もらいましたので焼いてみましたらやっぱり無理でしたね･･･
100ｇ1,000円以上の肉より、100ｇ98円のヤングチキンや豚肉の方が僕は
好きです。
と言いますか、高価な物より庶民的な物の方が一番合っていると思います。
なので、ネットで安くて美味しいワインを見つけては買ってますので
そこまで生活費をかけなくても今のままで大丈夫かなと。
今日の晩ご飯は、冷凍していたホタテの貝柱を解凍してきましたので
トマトとホタテのパスタを食べようと思います。
ボッタルガと少しのチーズだけでも結構美味しいので、ホタテはオリーブオイル
とバルサミコで食べて またまたボッタルガのパスタかな♪
このホタテの貝柱のパスタも美味しいのですよね･･･
1日の終わりに食べるので、美味しく作りますよ！（笑）
お得意様のお店も元気に営業中ですので、宜しくお願い致します。
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