炭焼き職人　ご来店！

みなさま　おはようございます。

宮崎の梅雨明けが20日の予報でしたが、台風のカーヌンさんの影響で

伸びるんですかね・・・

先日の月曜日は、祝日の為　「NCカフェ」の営業日でした。

沢山の方々に来て頂いて、嬉しく思っています。

一番遠所から来られたと思うのですが・・・

私が、コーヒー豆の焙煎で使っています「うなまの備長炭」を焼いて

下さっています、奥井さんご夫婦に遠い所から来て頂きました♪

宮崎県内でも、高速使って3時間くらいのところからです。

備長炭を届けて頂いたのと、NCカフェに一度は行きたいという

事でしたので、ありがとうございました。

奥井さんの家が近ければ、もっとゆっくり話が出来るのですが

3時間くらいは、いらっしゃったのかな・・・

いつもは、マンデリンをフレンチプレスで飲んで頂いているのですが

私のドリップしたコーヒーは、どうだったかな？

その時、何を飲んで頂いたっけ・・・

アイスコーヒーは覚えていますが、ホットは覚えていない・・・

年のせいかも知れませんが、来て頂いて嬉しかったのと緊張したので

覚えていない・・・

大丈夫かな・・・（涙）

せめて、1時間位の距離でしたらゆっくりと色々な話が出来るのですが

残念ですね・・・

私が儲かったら、北郷に中村珈琲　北郷支店を作るのですが

難しいかな？（笑）

北郷に引っ越して、炭焼きの手伝いをしながら珈琲豆の焙煎をするのも

良いかも知れません！

でも、スネークが多く出るみたいですから怖い（泣）

スネークだけは、この世にいなくても良いかなと思いますが・・・

自然のバランスが壊れるので、仕方ないですね・・・

17日は、親戚の方々にも大勢で来て頂いたりして、沢山の仕事を

頂いて嬉しく思っています♪

それから、5月3日オープン以来ずーっと休みなく来て頂いている方々も

いらっしゃいます！

嬉しいですね♪

その嬉しさを、還元出来ますように　今後は色々と考えて行きたいと

思っています。

ポイントカードみたいな、ご来店カードみたいな物も良いかな・・・

　　　　　

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