みなさま こんばんわ。
前回のブログで、焙煎を失敗したと書きましたが・・・
うなまの備長炭の、炭焼き職人さんから電話がありました。
炭が悪かったのでは？
と思われたらしいのですが・・・(涙)
全然違いますよ♪
23年炭を扱って焙煎してますが、たまには失敗もします (笑)
人間が、１番間違いをするそうです・・・
睡眠不足、悩み、考え事、ボーっとしたり・・・
僕の失敗は、炭の特徴を見逃した訳ですが！(笑)
炭全体を見てなかったからによって、起こした失敗でした・・・
こんな素晴らしい備長炭が、悪い訳がありません！
僕の油断でした(笑)
僕の場合は、成功したことばかりではなく、失敗したことまで書くので
僕の事を思って下さる方には、申し訳ないです(涙)
自分の失敗を、他人に言う人は 僕の周りには見かけないようです・・・
パチンコの話などを聞いても、○万円勝ったとか聞きますが 負けた話は
あんまり聞いたことが無いですね・・・
失敗を他人に知られるのが嫌なのかもしれませんが、僕の場合は
成功も失敗も、OPENですし おもしろおかしく書いてますので♪
明日は、週に１度の「NCカフェ
」の1日です♪
天気も良いみたいですので、お時間のある方は遊びに来ませんか？
明日は、娘も行くと言うことですのが仕方ないな・・・(笑)
エプロンを持って行って、お手伝いをすると張り切ってます！(笑)
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