明日と明後日は、NCカフェ　OPENします。

みなさま　こんばんわ。

昨日は、久しぶりにカレーを作りました♪

と言いますのは、カレーを食べると胃がもたれて・・・

実家で食べたりしても、ダメ・・・

なので、ずーっと作ってませんでしたが　始めてのキーマカレーを

作ってみました。

本格的なキーマカレーではありませんが、息子は結構食べてくれました！

勿論、市販のルウは使ってませんよ！(大笑)

しかし、あれだけ胃がもたれていた僕ですが、全くどうもない！！！

実家でも、市販のルウを使うし　これが良くなかったのかな・・・？

何でも食べると、体が反応するようになったかもしれませんが・・・

少し悩んだのが、市販のソースを使ったことかな・・・

それ以外は、素材は大丈夫♪

息子に、「難しいの？」って言われましたが、こんなに忙しい僕が

時間をかけてじっくり作ることは出来ませ～ん♪(笑)

子供達が居なければ、超簡単ですませますが・・・(笑)

明日は、物産館よかもんやさんの朝市に出店する予定でしたが、

キャンセルさせて頂きました(涙)

昨日寝たのが朝の４：３０分位で、今日は朝の5時に寝ました(嬉し涙)

朝市に出店するには、5時くらいに起きて準備をしたりしないといけないし

今日も朝方まで仕事をするとなると、徹夜で朝市と午後からカフェを

しなければなりません。

一睡もしないで仕事するのは、危ない！

46歳だから、無理です！(笑)

明日は、カフェに知り合いが来る予定ですし、明後日も知り合いが

来てくれると言う事でしたので、徹夜して倒れる訳には行きませんから！(笑)

ちょっと、生豆のハンドピックをする方を募集しないと・・・

焙煎が出来る人が居れば、僕がハンドピックしますが・・・

焙煎機が、4キロでは追いつかないかな・・・

8キロか、10キロ焙煎できれば楽になるかな・・・

ちょっと　独り言を言いましたが(笑)

最後に、月に約20キロ珈琲専門店で使って下さるお店のコンテナを

ご覧下さい！

全て５００g入りのパッケージで、１０キロあります！

月にこのコンテナで、2回くらいご注文を頂くかな・・・？

食べ物がないので、殆どコーヒーで頑張って下さってます♪

あっ、明日の「NCカフェ
」のお知らせでしたね・・・(大笑)

あんまり寝てないから、ちょっとオカシイかも！

いつも、オカシイかな？(笑)

お時間のある方は、コーヒー飲みに来て下さい♪

本当に最後にしますが(笑)、今から風呂に入って、晩御飯を食べて

元気が有りましたら、新しいお得意様の記事を書く予定です。

もう、OPENしているのですが　忙しくて忙しくて　今日写真を撮ってきました

ので、ご覧下さい。

眠くなったら、また来週にでもご紹介します♪

　　　　　

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