みなさま こんばんわ。
子供さんをお持ちの方は、夏休みの宿題はどうですか?
我が家の娘は、7月中には絵や工作以外のワークブック・プリントは
ほとんど済ませてます!
誰に似たのか・・・?
今日の昼過ぎ、洗い物をしていたら電話がありまして・・・
お得意様で、西都市にあります「酒瑠璃さま
」で修行をしていらっしゃる
方が彼女と来られました♪
私のコーヒーを、酒瑠璃さまで飲んで下さっていて 何度か近くまで
来られたみたいですが、分からなくて・・・
分かり辛い所ですみません(涙)
家に居れば電話に出られるのですが、居ないときは留守電に向かって
「独り言」を言わなければなりません (笑)
独り言の嫌な方は、電話を切るしかありませんが・・・ (笑)
先ずは、生豆やうなまの備長炭・焙煎機を見て頂いたりしてから
先日のブログでも書きました、失敗作のハワイコナを失礼だったと
思いますが、飲んで頂きました。
失敗と言いましても、不味い訳ではありませんが 煎りが深くて
目標のポイントで、釜出し出来なかった為です・・・
「どこが失敗なのか、分からない・・・」と言われましたが、
私的には、販売できないですね・・・(涙)
淹れたてと、冷めたコーヒーを飲んで頂きましたが、冷めたほうが
美味しいと言って頂きました♪
その後、酒瑠璃さまで使って頂いています「アイスコーヒーブレンド
」を
ドリップして、飲んで頂きました。
酒瑠璃さまでは、水出しコーヒーですが ドリップとの違いも
知って欲しかったので、同じ配合でドリップ!
勿論中村珈琲なので、どんな淹れ方でも美味しいと思いますが!(笑)
と、言いますのは冗談です・・・
備長炭で焼くから、美味いの間違いでした(笑)
帰るときに、新型の「霧島ブレンド」を買って頂きました♪
以前は、キリマンジャロをベースにしていましたが グァテマラの
エクセルマウンテンをベースに変えてから、豆の主張が強くなったような
気がします!
「霧島ブレンド2012」とでも、言いましょうか・・・
マイルドですが、ちょっとガツンと来ますね!
だから、ブレンドは面白い!
今日は、新富町の遠い所から来て頂きましてありがとうございました♪
ドリップなどで、分からないところがありましたら 私の出来ることは
したいと思いますので、連絡を待ってます♪
花カフェ
1. 無題
女の子はしっかりしてますね。
夏休み入って早々
うちのショッピングセンター内では、いくつもの女の子グループが夏休みの宿題をする姿がありましたよ。
その傍らでは、PSPで通信してる男の子グループ。。。
http://ameblo.jp/hanatocafe/
備長炭焙煎 中村珈琲
2. コメント、ありがとうございますm(_ _)m
>花カフェさん
娘は、夏休みの宿題以外にも ドリルを持ってて、勉強 勉強と頑張ってます(^^;;
小さいうちは、沢山遊んでいいよ!
って、言いますが…
聞きません(^^;;
それに比べ、高校生の息子は…
はぁー(^^;;
http://ameblo.jp/nakamura-coffee/
鍋倉
3. 先日はありがとうございます(^O^)/
道に迷い案内してくれてありがとうございました(#^.^#)
次は絶対に迷うことなくたどり着けると思いますヾ(@⌒ー⌒@)ノ
遅くなりましたが(;゜0゜)
お忙しいなか美味しい珈琲と勉強になる話しをありがとうございます( ̄^ ̄)ゞ
自分でも美味しい珈琲が入れれるように練習するのでわからないことがあったらすぐに中村さんに聞きますね(^ー^)ノ
そのときはよろしくお願いします\(^o^)/
備長炭焙煎 中村珈琲
4. コメント、ありがとうございます。
>鍋倉さん
こちらこそ、遠い所ありがとうございましたm(_ _)m
僕の淹れ方は、教科書みたいなメジャーな方法ではありませんが…
僕の味で良ければ、喜んでm(_ _)m
http://ameblo.jp/nakamura-coffee/