みなさま おはようございます。
まだまだ、寒い日が続きますが体調はどうですか?
昨日は、成人の日で娘と息子が一日中家にいました。
私は、コーヒー豆の焙煎が間に合わなくて ずーっとハンドピックして
いましたが・・・
始めは、息子にハンドピックを手伝わせましたがすぐに飽きて、
やる気無し・・・
手のひらの上で、こつこつとハンドピックをやる事は面倒くさそうでした!
途中でやめて、サンドバッグを蹴ったりしていましたが・・・
暫くすると、ぬり絵をしていた娘がお父さんが1人で仕事をいるので
手伝ってあげる!といって、手伝ってくれました。
「大きくなったら、お父さんとコーヒー屋さんをするからね」って
言って、2時間くらいを手伝ってくれたので助かりました。
たまに、私がハンドピックをしているところを見ていますので、
真似をして、小さな手の上で一粒一粒見分けて、これはダメ?とか、
これは、茶色になっているからだめよね!とか、1回1回聞いてくるので
その都度中断させられましたが・・・
少し前までは、「お花屋さんになりたい」と言っていましたが、13年後に
娘とコーヒー屋さんができることを楽しみにしています。
まだ小さいのですが、2時間くらいこのようにしてハンドピックを手伝って
くれました。良い豆は、「よし!」と指差呼称では無いのですが、
毎回言葉に出して、良品ケースに・・・
warmth
1. 泣けてきそうです ☆
お早うございます (^-^)/
お嬢さんのお手伝いの姿・・・グッときました。(一粒、一粒・丁寧にやってる姿)☆
それに、中村さまとコーヒー屋さんをするからね!って。 。゚(T^T)゚。お嬢さんのお言葉。
13年後に、中村さまのコーヒー屋さんに、私達もお伺いいたします。
素晴らしい親娘の関係に、朝から涙です。
ずーーーと応援致しておりますよ~♪
http://ameblo.jp/peace–grace/
備長炭焙煎 中村珈琲
2. コメント ありがとうございます。
warmthさん
お世話になっております。
私が、手のひらで一粒一粒ハンドピックをする姿を見てますので、見様見まねですが頑張っていました。
昨日、お風呂に入っているときは「学校には行かないで、お父さんとコーヒー屋さんをする」と言ってましたので、早ければ10年後には実現するかもしれません!?
今は、珈琲豆のみの販売ですが コーヒー屋さんが実現したときは、宜しくお願い致します。
http://ameblo.jp/nakamura-coffee/
フォニコ
3. 大変そうですね。
以前勤務していた会社が喫茶店関係だったので、焙煎研修で山梨県に籠った事が有ります。
さすがにハンドピックアップする量では無かったですが、凄いですね。娘さん可愛いですね。わが家は娘だけでまだパパの言い付けを守ってくれます。
それもいつまでだか?
http://ameblo.jp/fonico/
珈琲カメラ
4. 始めまして。
ブログを読ませて頂きました。
高校生の自分が言うのもなんですが、可愛らしいですね(*^^*)
とても微笑ましくて、羨ましいです
http://ameblo.jp/magic555magic8181/
備長炭焙煎 中村珈琲
5. コメント ありがとうございます。
フォニコさん
ハンドピックは、大変ですが20年前からずーっと、このやり方でやっていますので。
我が家の娘も、今は色々と手伝ってくれますが
いつまで、続くかわかりませんね・・・
http://ameblo.jp/nakamura-coffee/
備長炭焙煎 中村珈琲
6. コメント ありがとうございます。
珈琲カメラさん
女の子は、結構手伝いをしてくれます。
晩御飯の準備は、毎日してくれるし助かってますよ。
世話好きで、興味があるものは挑戦したいタイプ
ですね。
http://ameblo.jp/nakamura-coffee/