娘とアイスクリーム作り♪

みなさま　おはようございます。

田植えの時期になりました。

雨が降らないと、田んぼの水が確保できないので雨も必要かな・・・

この前の土曜日、娘とアイスクリームを作りました。

一緒に作ろうとしましたが、娘はメモ帳を持ってきて「何を入れるの？」と、

しょっちゅう聞いてきます♪

初めは、見て覚えれば良いかな・・・

普段から字を書くのが好きで、幼稚園の頃から友達に手紙を書いては

お手紙セットをねだってます。

アイスクリームを作るにしても、全部記録して最後はまとめていました！

私もサラリーマン時代には、頭が弱く・・・メモを取らないとすぐに忘れて

しまうので、よくやってましたね・・・

覚えの悪い人は、記録するしかありませんね（涙）

殆どが、ハンドミキサーで混ぜるので娘にはちょっと無理かな？

回転中に、ハンドミキサーを持ち上げると周辺が大変な事になって

しまうし、泡だて器では時間がかなりかかるので材料を入れてもらった

方が良いかも・・・

中村珈琲のお得意様が、先週のブログを見て「アイスクリームは？」と

言われますので、食べて頂きましたが反応は良いですね！

「濃厚！」と言われますように、低脂肪ではなく　高脂肪かな・・・

生クリームを４００cc、卵を６個分、バニラエッセンス、きび砂糖だけで

作ってますので、体には害はあまり無いと思います！

卵白を６個分で、卵黄を8個分入れたらもう少し濃厚だったかも

知れませんが・・・

甘さを控えめにしてますが、子供達は喜んで食べてくれますし

お客様にも美味しいと言ってもらえると、嬉しいですね♪

ハンドミキサーで混ぜるので、そこまで手間は掛かりませんので

夏のおやつは、まとめて作り置きするのも良さそうです。

出来るだけ、自分で作ったほうが体に優しいかも・・・

良い材料を選んで、楽しんで作ってみてはどうですか？

　　　　

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