みなさん こんにちは。
昨日は定休日でしたが、焙煎機のオーバーホールをしないといけませんでした
ので、昼は焙煎所でケンタッキーを娘と食べてから清掃スタート。
深煎りが多いので、排気系の内側は豆の油分がこびりついていて中々取れない
のですよね･･･
大きな配管はワイヤーブラシを使いますが、狭いところはマイナスドラーバーで
削り落としてます。小さなワイヤーブラシがあれば良いですが、今度ホーム
センターに見に行ってみます。
最近寒い日が続いていますが、風邪などひかれてませんか？
先日は、エコキュートの配管が凍ってお湯が出ないので朝から水で洗い物を
したりと冷たい思いをしています。
大雪の降る東北や北海道などからすると、たいしたことは無いかも知れま
せんが･･･
雪下ろしを毎日しないといけないとか、考えられませんからね･･･
北海道の最低気温は、－22℃とか言う地域がありますがよく生活出来るなと
思います。
沖縄県では、昼間の気温が15℃前後ありますのでこれは羨ましい限りです♪
小さな日本でもこれだけ気温が違いますので、不思議ですね。
寒い日は、鍋が温まるので我が家は今年は鍋が多いです。
今年になって、鰹節を2袋使い終わりましたので特大サイズの200ｇ入りと
昆布も大量に昨日買ってきました。（笑）
昨日は4時くらいまで仕事をして、鍋の材料などを帰りに。
やはり、ニラは2束入れないと機嫌の悪い娘･･･（苦笑）
水菜も美味しいのですが、ニラだけで良いと･･･
キノコ類や鶏肉等大量に買いましたが、ビックリするくらい安いので
有りがたい。
昆布と鰹節・鶏肉・キノコ類・豚肉から美味しいエキスが出てますので
純米酒と醤油で味をつけてます。
最後はやっぱりおじやですよね♪
昨日食べきれなかった分が有りますので、今晩も鍋で良いそうです。
最近寒いと思ったら、高千穂峰に雪が積もってました。
先日三股町ではほんの少しだけ雪が降りましたが、直ぐにやみますので積もる程
はないです。
僕が小学生の時は、1年に1・2回は積もって授業が休みになり雪だるまを作った
りして遊んだ事がありました。44年位前の話ですが、思い出しました。（笑）
お得意さまのお店も元気に営業中ですので、宜しくお願い致します。
コメントを残す