みなさま こんばんわ。
今日は、雨が降ったり止んだり・・・
冷たい雨ではなかったので、過ごしやすかったかな・・・
今日の晩御飯は、豚肉をトマトソースで煮込んでみました!
黒い点々は、ゴミではありませ~ん♪
ドライバジルで~す(笑)
トマト料理って、美味しいですよね♪
パスタに、リゾット・ピザトースト・ミネストローネ。。。
毎日食べても、飽きそうにない♪
いつもでしたら、鶏肉をソテーしてトマトソースをかけますが
今日は、玉ねぎ沢山入れて 赤ワインで煮込んで見ましたら結構いけるかな♪
トマトって、何でもいけるので楽チン♪
あっ、トマト料理に合うスパイスってナツメグって思うでしょう!?
僕は、よくオールスパイスを使ってます!
お菓子などに使ったりしますが、トマトにはオールスパイス♪
スープは、ミネストローネにすれば良かったかな・・・(笑)
トマトづくし!
しかし、今日は味噌スープ!(笑)
このアンバランスって・・・
じゃがいもと玉ねぎ、人参、ワカメちゃんを、いりこをミキサーで粉末に
して使ってます!
子供達が食べてくれるから、助かってます(涙)
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