みなさま こんばんわ。
ビアガーデンの季節がやってきましたが・・・
花火の季節でも、ありますね♪
今年は、花火を見に行けるかな・・・？
今日の夕方、お得意様で都城市の「珈琲茶館 うたたねこさま
」に行って
毎年行われる、高城町の石山観音池公園の花火大会が見えるのでは
ないかと思って聞いてみると、よく見えるそうで♪
今年は、うたたねこさまの所から見せて貰えないかな・・・
ビールを飲みながら、花火見物も良いですよね！
今日の晩ご飯は、またまたカルボナーラ♪
前から不思議に思っていることがあるのですが・・・
カルボナーラに、ガーリックを使う教科書を見たことがありませんが・・・
本場イタリアでも、使わないのかな？
教科書通りに作らなくても良いと思ってますが、僕はガーリックを使った
方が好きですね♪
今日は、アンチョビも使って良い感じ♪
夏は汗をかくので、塩分を多めに。。。
アンチョビとバターを入れてコクのある、カルボナーラ♪
料理は、イメージだと思いますし好きな様に作ったほうが楽しいです♪
コーヒーのブレンドと、同じですね(笑)
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