みなさま こんにちわ。
先週の金土日とイベントが有りましたが、土曜日は首を痛めていて
休ませて頂きました。
役場の方々やせっかくコーヒー飲みに来て下さった方にはには申し訳ありません
でしたが、首が痛く辛かったので休みまして日曜日は、女性の方と娘に頑張って
もらいました。
金曜日は辛い上に、アイスコーヒーではなくてホットが殆どでドリップするのも
キツかったな・・・
その後が最悪・・・
土曜日の朝体が痒くて目がさめて見てみると、体中にミミズ腫れの症状が・・・
お客さまで、皮膚科の奥様がいらっしゃいますのでそこの病院に行ってみますと
じんましんだと言われ 薬を体中に塗って頂き飲み薬をもらって帰りました。
金曜日の夜、首が痛くて辛かったのでスーパーで2割引きの握り寿司を買って帰った
ら次の日の朝にじんましんが・・・
疲れもあったのでしょうが、パスタを作って食べてたらと・・・
その病院で、血圧を何年ぶりかに計ってもらいましたが上が１１１ 下が６８でしたね！
あれだけ塩を摂っていて、高血圧にならないって不思議ではないですか？
運動しないし酒もタバコも飲みますし・・・
良い塩を使えば問題ないのですよね♪
高血圧にならない様に塩分控えめにしているとかお客さまに話を聞きますが、
真夏の暑い日は塩を舐めながら仕事をしたりしますが、問題なさそうです。
今日は、首もじんましんもかなり良くなりましたので４日ハンドピックの仕事をして
ませんので少しずつ挽回しないと。
昨日は定休日でしたので、夕方からスペアリブを煮込みながら呑んで♪
スペアリブの表面を焼いてから、１時間位煮込んだかな・・・
セロリを３本と大きめの玉ねぎ・人参１本入れましたので、赤ワインが１５０ccしか
入れられなかったですが、中々良い味に仕上がったと思います。
勿論スペアリブの煮込みは、今日の晩ご飯ですのでチキンピッカータも
作ったり。
勿論卵は、日南市北郷町の「晴ればれ農園さん」の排卵剤・抗生物質・ホルモン剤を
一切使ってない健康な鶏の卵です。
鶏肉も、同じで健康な鶏肉の肉を使いましたので美味しかった♪
久々に白いご飯を食べましたが、たまには白ご飯も良いですね。
お得意様のお店も元気に営業中ですので、宜しくお願い致します。
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