みなさま こんばんわ。
今日は、週に１度のNCカフェ
の日でした。
いつもなら、朝9時には開けるのですが 珈琲豆の準備などで着いたのは
１０時半くらいでした・・・(涙)
ハンドピックをするつもりで、生豆を２種類持って行きましたが・・・
４０g位は出来たかな？(笑)
午後からは、子供連れの家族で賑わいまして 元気いっぱいでした♪
カフェが終わり、娘に「晩ご飯はカルボナーラ食べる？」
って聞いてみると、「うん！」を期待しましたが ラーメンが食べたい♪
「しゅ～蘭ラーメンがいい！」
と、いう事でラーメン食べに行って来ました。
娘は、いつもの しょうゆラーメン！
僕は、いつもの とんこつラーメン！
大盛りをせずに、気になっていた「チャーシュー そぼろ丼」を頼みましたら、
娘が、半分以上食べました！
小学2年の娘が、ラーメンとチャーシュー丼半分以上！！！
大丈夫か？？？
今日もカフェでいっぱい遊んでましたが、そこまで激しくは暴れてなかった
様な・・・
少し心配になりましたが・・・(涙)
昨日は、昼くらいにお得意様で日南市の「ベッラ・オンダさん
」に
珈琲豆の配達に行って来ました。
来週発送でも良いと言われていたのですが、電話があり「中村さん、
ちょっと豆が危ない・・・」って言われましたので、慌てて持って行きました。
途中、北郷町に入りましたらコスモスとひまわりの畑が♪
小さいひまわりは、何という名前ですかね・・・？
ミニまわり？
小まわり？(笑)
北郷町は、空いてる畑にはコスモスやひまわりの花が植えてあって
良いですね♪
毎年、植えてあるような気がします。
ベッラさんに着いて、すぐに目に入った花をご覧下さい。
花の名前を知りたかったですが、忙しそうでしたので聞きそびれました・・・
下の花は、ソフトフィルターを使っていると思いますか？
レンズプロテクターは使いますが・・・
実は、雨が降っていて湿気がありましたのでレンズが曇っていたから
ですね♪
上の写真を撮る時には、レンズクリーナーで拭いてから撮りましたので、
まあまあ鮮明です。
注文していた、パスタランチをご覧下さい。
色々沢山の豆が入っていた、スープです。
塩やコショウ等はあんまり感じず、素材そのものの味だけの様な感じですが、
優しい味です。
手前の右側は、冷たいリゾットでしたがこれも美味い♪
暖かいリゾットしか食べたことがありませんでしたが、冷たいのもGood！
レタスには、バルサミコのソースが沢山かかっていて良いお味でした。
メインの、秋ナスとバジリコのトマトソースパスタ♪
塩とオリーブオイル、素材のみの味ですがシンプルでブラボー！！！
シンプルほど、ごまかしが効かないですからね・・・
参りました！
デザートは、いつもの晴ればれ農園さんのエッグで、絶対安全な有精卵で
作られた焼きプリン♪
濃厚で、卵の味が前面に出ててとろーり♪
それから、バリ アラビカ神山をフレンチプレスで♪
久しぶりに、フレンチプレスの珈琲を飲みましたね。。。
殆んど、ドリップしますので。。。
昨日は忙しいのもあって、朝ご飯なしで必死で仕事して このパスタランチ
を頂きましたが、優しい味がしますよね♪♪♪
全然抵抗なく、体に吸収されて行くような優しい味です！
お時間のある方は、是非お立ち寄り下さいませ♪
ベッラ・オンダさんの情報は、コチラ→クリック
してみて下さい。
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