みなさま こんばんわ。
今朝まで焙煎して、昼は洗濯したり 娘の靴やシューズを洗ったりしてたので
11時くらいから寝たかな・・・
2時に起きるつもりでしたが、起きれなくて3時でした。(涙)
夕方うす暗くなってから、昼咲き月見草を撮ってみました。
僕は、夜行性ではなくフォーカスを合わせられませんので オートフォーカス
です!(笑)
スピードライトも使ってます。
やっぱり暗くなると、オートフォーカスでなくては撮れません!(笑)
昨日あさりを買ってましたので、晩ご飯はボンゴレビアンコ♪
作る前に、儀式があります。
料理に使うワインですが、高いものは使えませんが 美味しくなくても
使いませんので、試飲を♪
最近飲んでなかったので、作りながら飲んでるうちに 3分の1位に
なってました・・・
パスタには、多めに180ccくらい使ったかな・・・
辛口で美味しかったから、勿論パスタも美味しかった。
我が家のご飯には、結構しめじを使いますね。
味噌汁や、肉炒め・豚丼・パスタなどなど。。。
今日のボンゴレビアンコも美味しかったな♪
最近貝類は遠慮してましたが、美味しいんですよね。
唐辛子も、頂いたやつで青唐辛子を使いましたが 結構ピリピリします。
ワインビネガーで辛味をぼかしたりしました。
料理の勉強もしたいので、修行できるとこないかな・・・
やりたいことは色々ありますが、今のところは難しいですね・・・
本題を忘れてました!
横道にそれると、帰ってこれなくなりますので気を付けないと。(笑)
パプアニューギニアの写真を変更したんでした。(笑)
前回の写真は、どう間違って浅煎りの豆を載せていたんだか・・・
確かに、写真と実物では違いはありますがかなり違ってました!
ホームページの方も変更しましたので、ご覧下さい。
しかし、焙煎が追いつきませんのでご注文は10日位はお待ち頂きたい気持ち
ではあります。。。
こちらを↓ご覧下さい。
http://www.nakamura-coffee.com/shopping/main.cgi?mode=details&sid=1&gid=1S000013
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