みなさま おはようございます。
コスモスが綺麗ですね！
車を運転中、よそ見が多くなりました・・・
我が家の庭にも、コスモスが少しだけ咲いていますが、本当なら種を蒔いて
咲かせたかったのですが、時期が遅れてしまい苗を買ってきました・・・
夜桜ではなく、夜コスモス？(笑)ですが、ちょっとご覧下さい。
暗くなってからの撮影でしたので、オートフォーカスですがオートフォーカスで
ないと、無理で～す！
夜行性ではありませんから、フォーカスが合わせられません！(笑)
本題に入りますが、現在コーヒー豆の焙煎でうなま備長炭を使っていますが、
宇納間の奥井さんの焼かれた備長炭を使って、テスト焙煎を行っています。
そのテスト焙煎のｸﾞｧﾃﾏﾗを買って頂きました「みわぽこさん
」のブログで、
ご紹介して頂きました。
気に入って頂いて、嬉しく思っています。
九州では、私のお客様がいらっしゃる所は福岡県と宮崎県だけです。
美味しいコーヒー屋さんで、「珈琲美美(びみ)さん」と言う、凄いところが
あるのですが、嬉しく思っています(涙)
コチラのマスターは、東京 吉祥寺にありました「もか」の標 交紀氏の
一番弟子で、標氏の使っていらっしゃった焙煎機で豆を焼いていると
聞いてます。
なのですが、福岡県からもまあまあご注文を頂いており嬉しく思っています(涙)
今後は、熊本・鹿児島・大分・佐賀県からもご注文をお待ちしております！
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