みなさま こんにちは。
宮崎県内でも、私の住んでいるところはドシャ降りで 宮崎市内は晴天と
いう事がありますが・・・
平野部と山間部では、違いますね！
狭い宮崎ですが・・・
誠に言いにくいのですが、コーヒー豆の価格を変更させて頂きたいと
思っています・・・
業務用の豆は、お得意様のご理解を頂きまして少しずつ上げて来ましたが、
一般売りの豆も価格を上げざるをえなくなってきました(涙)
飲食店の方々や、パン屋さんなど 小麦や油などの価格上昇の為
少しずつ値上げなどをされているところがあります。
コーヒー豆の価格も結構上がっていますし、どうなるのでしょうかね・・・？
私の珈琲豆の価格ですが、宮崎県の三股町・都城市を対象に設定していましたが
同じ豆でも、宮崎県内で例を挙げますと タンザニアAA アデラですが
100グラム600円のところがありますが、中村珈琲では100グラム450円で
販売しています。私は、宮崎産のうなま備長炭で焙煎してこの値段ですが
100グラム600円のところは、ガス焙煎です。
備長炭の方が、経費はかかると思いますし炭の無駄が結構出ると思います。
私が、商売っ気が無いのかも知れませんが・・・
以前から、知り合いに言われている事ですが「こんなに安売りすると、
安い豆を使っているとか、炭もうなま備長炭ではなく外国産の安い炭を
使っているとか言われても、仕方ないよ・・・
適正な価格で販売をしないと、疑われてると思うよ・・・
消費者は、良い物を安くで買いたいと思うものだけど 分かる人は
分かるからね！」
と、ずーっと言われ続けています（涙）
やっぱり、説教をして下さる方の言うことを聞いたほうがいいのかなと
思い始めまして、今回少しの値上げをする事に致します。
でも、いくら１００％うなま備長炭で焙煎しているとしても、タンザニアAA
アデラを１００gあたり ６００円には出来ません！
消費者を騙すような事は、私には出来ませんので１００gあたり５００円前後が、
妥当だと思います。
いくら、備長炭で焙煎していても、宮崎では！！！
昨日のマンデリンは、スペシャルティグレードの豆で エチオピアの
イルガチェフG2 JASオーガニック＆フェアトレードより、仕入れ価格が
高いので、う～ん100gあたり600円以上なりますが、600円でお願い致します！
次回輸入されるマンデリンの価格は、まだ上がるみたいですが上がってから
考えるとして、それまでは100gあたり600円に値上げさせて頂きます。
今日の時点で、ネット販売のマンデリンだけ内容の変更と値上げを致しましたが、
忙しいので時間のある時に、少しづつ価格変更をしていきたいと思います。
忘れていて、変更されなければそのままで買ってくださいませ！（笑）
儲けは、少なくなりますがビジーですので仕方ないかな・・・
直接買われる方には、説明をして納得して頂きますので申し訳ありませんが
宜しくお願い致します。
ネット販売の商品販売ページはコチラ→クリック
して下さいませ。
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