みなさま こんばんは。
先日 知り合いの社長様のところのコーヒーチェリーが
また、完熟していると電話があり、残りの３個全部頂きました。
殆んど、私が１人で食べさせて頂いたのですが嬉しいですね！
家に帰ってから、娘と食べたのですが 娘は少し食べて甘かったので
残りをしばらく口に入れていたら、ゼリー状の部分が少し苦味が
あるため、吐き出してしましました・・・
でも、貴重なコーヒーチェリーを食べることが出来て、いい経験が
出来ました。
最後のコーヒーチェリーの写真をご覧下さい。
今度は、インドネシアに行って 実際に手で摘んで食べてみたいです！
ユリ
1. はじめまして！
コーヒーチェリー、食べてみたいもののひとつです(*^▽^*)
苦味があるんですねー。
http://ameblo.jp/indonesianfood/
備長炭焙煎 中村珈琲
2. コメント ありがとうございます。
ユリさん
初めまして。
果肉は、ほんのり甘くて 不思議な味がします。
コーヒーチェリーの種の周りは、ゼリー状のものがあって、その部分が少し苦味がありますが・・・
でも、貴重な体験をさせて頂きました。
http://ameblo.jp/nakamura-coffee/
きゃお
3. 初めまして
コーヒーチェリーとても綺麗ですね。
またちょこちょこお邪魔させて下さい
http://ameblo.jp/ka-nikka/
備長炭焙煎 中村珈琲
4. コメント ありがとうございます。
きゃおさん
真っ赤で、綺麗ですよ。
時間があれば、また見て下さいませ。
http://ameblo.jp/nakamura-coffee/
心の休憩所・・・ギャラリー・家カフェ『ゆずり葉』
5. 食べてみたいです。
友人が昔、コーヒー農園で口にした話を聴いてからずっと気になってました。
日本ではなかなか機会がありませんよね。
いいなぁ。
（´ヮ｀）
http://ameblo.jp/c-yuzuriha/
備長炭焙煎 中村珈琲
6. コメント ありがとうございます。
心の休憩所・・・ギャラリー・家カフェ『ゆずり葉』さん
日本では、沖縄にありますよ！
昔ですが、和宇慶（わうけ）珈琲という農園があったのですが、約５・６年前に１０４歳で亡くなられたそうです。そこの豆を１０年前に焼いたことがあります。現在は無いみたいですが、他に名護珈琲という農園が現在もありますので
沖縄に、行かれる機会がありましたら食べられるかもしれませんよ。
http://ameblo.jp/nakamura-coffee/