みなさま こんにちわ。
九州南部は梅雨入りして、不安定な天気が続いていますね・・・
昨日バイクで通勤していますと、灰が降ってきまして・・・
桜島の噴火があったみたいでした。
右から左から灰が降るもので、油断が出来ません。
久しぶりにトマトのパスタを食べたり、娘が卵焼きを作ってくれたり。
昨日、日南市北郷町の「晴ればれ農園さん」が珈琲豆を買いに来て下さって
エッグまで持って来て下さいました♪
ありがたいです。
娘が、昨夜宿題が終わってシャワー浴びてから作ってくれました。
結構上手に作るのですよね！
味は、勿論晴ればれ農園さんのエッグなので美味しいし 安心して食べられます。
きのこのポタージュを作って５００cc有機豆乳が余っていますので、カルボナーラを作り
たかったのですが、ボロネーゼのパスタが良いと言うもので・・・
仕方ないな・・・
勿論ドレッシングは自分で作ります。
今日の夜はオムライスかな・・・
やっとの事で、インドネシア ガヨマウンテンを焙煎出来まして 作業所では販売を
しています。
近くの方に話をしていましたら、すぐに買いに来て下さって嬉しいです。
４人の方にお買い上げ頂きましたが、気に入って下さると思います。
僕の感想はと言いますと、ミルクチョコの様な、フルボディーの赤ワインの様な
感じで 甘みがあって品質の良さが感じられますね。
果物と言った方が良いかもしれません、
インドネシアでも、マンデリンと同じスマトラ島で栽培されますが 全然イメージが違って
ビックリされるかもしれませんね。
独特で癖になるマンデリンに比べて、上品で誰にでも合うのではないかと思います。
僕は今まで何回も飲んでいますが、初めての方がマンデリンと似ているのだろうなと
思って口に含みますと、優しい顔になるのではないかなと思います。
同じスマトラ島でも、ここまで違うのかと考えるかな・・・
今回はフルシティローストちょっと手前ですが、フレンチまで焼いても美味しいの
ですよね♪
HPでも販売開始しましたが、カメラを持って来ていませんで写真がありません・・・
スマホで撮りましたが、無理でした・・・
味の特徴などはありますので、暫くは勘弁して下さい。
情報は、こちらを↓ご覧ください。
http://www.nakamura-coffee.com/shopping/main.cgi?mode=details&sid=1&gid=1S000003
明日から６月ですが、イベントがあります。
６月１７日は、都城市図書館横のまちなか広場とワンパーク公園で開催されます
mall mall marche Vol3に出店します。
今回の出店場所は、ウエルネス交流プラザ横のワンパーク公園になります。
それから、6月15日・16日・17日にも三股町で毎年行われています
「みまたものづくりフェア２０１８」もあります。
三股町以外からも、沢山の職人さんが来られますので 是非楽しみにしてて下さい。
今年で何回目かな・・・
娘は、毎年熊本の革職人の所で 名前入のキーホルダーを作るのが恒例になって
います。今年も、土曜日と日曜日だけでも行けると良いですが 部活に
入ったからね・・・
初めに都城市のイベントに出店が決まってましたが、三股町役場の方にお誘い
頂きまして、６月１７日は別れて出店します。
僕は、６月１７日の日曜日だけワンパーク公園にローラと行こうと思っています。（笑）
気合を入れないと、３日間の豆の準備が・・・
お陰様で、マンデリンが良い感じです♪
アイスコーヒーブレンドのベースですが、結構良い味していますので喜んで頂いて
嬉しいですね。
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