ゆかしの会にて。

みなさま　こんにちわ。

先日の日曜日、シェラトンホテル内にあります「とよたまさま」で

第４５回ゆかしの会がありまして、コラボ企画ということで

お食事の後に、中村のコーヒーを出させて頂きました。

初めて、とよたまの料理長の黒木さまとお会いしましたのは

ちょうど１年前の今くらいに、宮崎空港のイベントでコーヒーを飲んで下さって

お誘いを頂きました♪

ゆかしの会は、半分位は常連の方で　毎回東京のお医者さんが

来られたり、宮崎医大の教授の方々や三股町の常連さんも！

弟と同級生のお母さんや、僕が小学校の時にソフトボールをしてた時の

監督の奥様だったり。

世間は狭い・・・

懐かしかったですね。

その時の料理を少しだけご覧下さい。

僕の話があったり、コーヒーの準備をしたりしましたので、撮り忘れたり・・・

どれも美味しいですね！！！

ハマグリのお吸い物は撮り忘れましたが、手が込んでてハマグリの味が

染み出してて　何と言ったら良いのか・・・

茶碗蒸しも、カツオのダシで「はぁ～、素晴らしい！！！」

味ばかりでなく、目も楽しませて頂いて常連様の気持ちが分かるような

気がします。

ステーキのソースは、ごぼう！

料理のご紹介で、どのように作られたかを言われましたが作ってみようかな♪

やっぱり、シェラトンの料理って凄い！

総料理長は、フランス人の方で料理教室なども定期的にされていらっしゃる

そうです♪

習いたい！！！

１人では、難しいですね・・・

誰か居ないかな・・・

若い頃に戻れるなら、料理の勉強をとことんやってみたい！

無理ですね・・・

短期でも習えるという事でしたので、何とかして習えるように出来ないかな・・・

最後に、ブラジル　山口農園のコーヒーを出させて頂きました。

お口に合ったかな・・・？

美味しいと、お言葉は頂きましたが全ての方はどうだったかが気に

なりますが・・・

ゆかしの会が終わり、時間が有りましたら「フローランテ宮崎」に行って

花を撮りに行こうと思ってましたが、残り時間が余り無くて断念・・・

その代わり、シェラトンの敷地内に花が綺麗なところがあると聞きましたので

そちらの花をご覧下さい♪

上の２枚は、撮るとき名前が出てこなくて・・・

オキザリスですね♪

年です・・・(笑)

ホテルの敷地にも、色々な花が咲いてましたね♪

フローランテでは、もう少ししたら「チューリップ祭り」がありますので

来月になってから、写真撮りに行けるように頑張らないと！

焙煎豆が全然無いものもあるし　２件のお得意様には分割払いでは

なくて、分割納品(笑)で勘弁してもらったり・・・

またまたピンチが・・・

ハンドピック頑張らないと！

　　　　

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