|
|
みなさん こんにちは。
久しぶりのブログですが、今年になってWindows１０にしてからパソコンの
調子が悪かったり、忙しかったりで･･･
一太郎の表計算ソフトが立ち上がらなかったり、Internet Explorerが立ち上が
らなくなったり。
Windows１０では、Microsoft Edgeというものもありますが ヤマト運輸さん
の送り状システムが対応してないので、印刷ができなかったり･･･
何回かフォーマットしたら、何とか使えるようになりました。
Windows７がずっと使えたら良かったのですが、サポートが終了するとなると
仕方ないですね。
昨日は、確定申告の準備などをしてたら遅くなって結局８時前に帰り着いた
かな･･･
昼間、豚バラ肉を２キロ買ってましたのでパンチェッタの仕込みをさっさと
終わらせて。
ネットで安かったホタテとエビのパスタを作ろうと、１分ぐらい考えて
思いついたのが、これです。
トマトとエビのパスタを作ろうかなと思いましたが、トマトにエビやホタテの
味が負けてしまいそうで、小松菜とシメジ・白ワインでオイルパスタを♫
しかし、ご覧のようにペコリーノロマーノを大量に削ってますので
いつものチーズパスタになりまして･･･（苦笑）
でも、エビとホタテの味もしっかりしてて美味しかった。
パスタマンチーニで作る魚介のパスタは、美味しいですね！
魚介類のパスタにはリングイネが良いと言われますが、僕は全てにおいて
リングイネでも良いと思ってますが･･･
次は、リングイネとリガトーニをまとめて買おうと思ってます。
来月には食べたいです。
頑張って、今のパスタを減らさないと！（笑）
明日到着すると思いますが、ブラジルの豆を以前使ってました「樹上完熟豆」
に変更します。
タンザニアの豆は何年ぶりかな･･･
貝殻豆が多かったので、暫く見合わせてましたが 良い豆がありまして
「タンザニア SNOW TOP AA ブルカ農園」が明日届く予定です。
久しぶりのSNOW TOP なので、ドキドキします。
来週末くらいから販売予定です。
焙煎度は、ブラジルと同じでフルシティーローストですので 酸味を抑えて
甘み重視の味になると思いますので、宜しくお願い致します。
お得意様のお店も元気に営業中ですので、宜しくお願い致します。
コメントを残す