中深煎りで甘みとコクがありカカオフレーバーを中心に、キャラメルやキャンディ又はシロップが感じら､蜂蜜の香りが楽しめます｡
農 園 名 ：ドナネネン農園
生 産 者 ：エドワルド･ピネイロ･カンポス
生 産 地 ：ブラジル ミナスジェライス州セラード地域
栽培品種：ブルボン･アマレロ
標 高：1000m〜1150ｍ
平均気温：23℃
開花時期：9月〜10月
収穫時期：6月〜7月
精製処理：Semi-Washed
スクリーン：SC-16/18
【味の特徴】（5段階）
カカオフレーバーを中心にキャラメルやキャンディ又はシロップ､蜂蜜の香りが楽しめます｡新鮮さを感じられるよう収穫後､直ぐにオキシフリーで包装し､出港しています。元々ブラジルではトラディショナルな品種として長年栽培されてきましたが､病害虫に弱く生産性の悪さから生産者から敬遠され､ブルボン品種は生産性の低さから徐々にハイブリッド品種に入れ替わっていき､現在ではほとんどの農園で見る事が出来なくなりました｡カップの良いブルボン品種を保全すべく20年間に渡り､植え付けた生産者から積極的に買い付け､ブルボン品種の保全に力を入れてきました｡
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