みなさん こんにちは。
朝夕が涼しくなり過ごしやすくなりましたが、天気の良い昼間はまだまだ車の
エアコンは必要ですね。
今が一番過ごしやすいのではないでしょうか。
先日の休みに、お得意様の兆紐(キザヒモ)さんに行ってきました。
昼の12時過ぎに行きましたが、満席状態でした♪
ゴボウのポタージュも美味しかったし、ゆずのパスタも初めての味で
中々良かったです。
レモン果汁やレモンの皮を使ったパスタは作りますが、ゆずは日本人ならでは
ではないでしょうか?
お店の場合結構素材を重視して薄味に感じますが、僕はしっかりした味で
作りますので塩辛いかも知れませんね・・・
ちょっと気になったのが、店内にいるときずっと変な咳をする人が中に居て
ちょっとドキドキ。
最近作ったパスタですが、エリンギ、シメジ、クルミ、生クリーム、ゴルゴン
ゾーラ ピッカンテで濃厚な味です。
ゴルゴンゾーラを見つけると必ず買うのですが、150gを1日で食べると経済的で
ないので2日に分けて食べてます。
ポテトのチーズ焼きにもゴーダチーズのシュレッドを大量に使うし、パルミ
ジャーノ・レッジャーノも写真のように大量に削り入れますので結構脂質は
摂取していると思ってますが、体脂肪値が低いですよね。。。
体脂肪計の寿命なのか分かりませんが。
豚肉や野菜を食べるようにはしてますが、2ヶ月ぶりに体重計に乗ってみました
ら、全然脂質が足りてないような・・・
最近の体重が49.5kg 体脂肪が10.7% 内臓脂肪が2.0%ってどうです
かね?
生クリームも添加物の入ってないタカナシの生クリーム35%を使っているから
太らないのか・・・
商品を買うときは必ず裏を見てますので、身体に良いものを食べてはいると
思ってます。
思い切ってタカナシの47%でも使ってみましょうか・・・(笑)
ネットで買った、北海道産北あかりがちょっと前に9kg届きましたので
1日4~5個食べてますが体調は良いのです。
体調は良いので、暫く様子を見るしかないですね。
お得意様のお店も元気に営業中ですので、宜しくお願い致します。
https://www.nakamura-coffee.com/connection.php
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